Vitamina A come amore

Lo sapevate che un eccesso di vitamina A può provocare danni al fegato e milza??
Gli integratori non sono caramelle, vanno assunti solo se necessari, nelle giuste dosi, facendo attenzione che non interferiscano con terapie già in atto e solo dietro consiglio di un professionista.
Infatti la Vitamina A, o Retinolo, è importante per la vista, dato che fa parte di quei componenti che formano la retina....
E' utile nello sviluppo di ossa e denti ed anche per il sistema immunitario!
E' presente soprattutto negli alimenti di origine animale (fegato, latte e derivati, uova) ma anche in frutta e verdura di colore rosso, giallo ed arancione.
Da ricordare che è sensibile al calore quindi meglio consumare gli alimenti crudi (quando si può) o dopo breve cottura.
Ma soprattutto ricordiamoci (e mi ci metto anche io!) che siamo quello che mangiamo, sia esso alimentare o emotivo.....